從實訓到頂刊：SAT-3D數(shù)據(jù)助攻，營養(yǎng)論文直擊核心期刊！

標題：40+營養(yǎng)數(shù)據(jù)，20+維度！SAT-3D讓營養(yǎng)科研更簡單！

近日，上海共榮醫(yī)學科技有限公司下屬應用營養(yǎng)研究所石光研究員聯(lián)合上海體育大學史仍飛教授團隊，基于自主研發(fā)的“SAT-3D膳食診斷和飲食行為系統(tǒng)”采集的膳食調(diào)查數(shù)據(jù)，完成的最新科研論文被中國營養(yǎng)學會旗下權(quán)威期刊《中國營養(yǎng)學報》正式接納。這一成果標志著我國在精準營養(yǎng)科研領(lǐng)域跨上了新高度，也為高校營養(yǎng)實訓教學與科研融合提供了創(chuàng)新范式。

#1中國營養(yǎng)學會權(quán)威背書：行業(yè)標桿期刊的學術(shù)影響力

《中國營養(yǎng)學報》作為中國營養(yǎng)學會和軍事醫(yī)學科學院衛(wèi)生學環(huán)境醫(yī)學研究所主辦的自然科學核心期刊，長期被國內(nèi)醫(yī)學、公共衛(wèi)生及食品科學領(lǐng)域認定為最高水平學術(shù)平臺，其收錄論文代表國內(nèi)營養(yǎng)科研的頂尖成果，對推動行業(yè)規(guī)范制定、政策落地及國際學術(shù)交流具有風向標意義。此次石光和史仍飛團隊的研究獲該期刊認可，彰顯了SAT-3D系統(tǒng)在數(shù)據(jù)精準性與科研應用價值上的突破性。

#2 SAT-3D系統(tǒng)：從實訓工具到科研利器的“多維革命”

傳統(tǒng)膳食調(diào)查依賴人工記錄，存在效率低、誤差大、維度單一等痛點。而SAT-3D系統(tǒng)通過40余種營養(yǎng)數(shù)據(jù)采集能力與20余維度數(shù)據(jù)導出功能，可同步分析個體能量攝入、宏量營養(yǎng)素比例、微量元素分布及飲食行為模式，并直接對接SPSS等統(tǒng)計學軟件，實現(xiàn)“采集-分析-可視化”全流程自動化。研究團隊利用該系統(tǒng)數(shù)據(jù)，創(chuàng)新采用Kolmogorov-Smirnov檢驗、獨立樣本t檢驗及Mann-Whitney U檢驗等多元統(tǒng)計方法，精準揭示了不同人群營養(yǎng)素攝入差異，為個性化營養(yǎng)干預提供了科學依據(jù)。

#3 石光教授：營養(yǎng)流行病領(lǐng)域的“技術(shù)擺渡人”

作為營養(yǎng)流行病學專家，石光教授不僅主導了SAT-3D系統(tǒng)的核心算法設(shè)計，更以“科研賦能者”身份，為國內(nèi)數(shù)十所高校青年教師提供實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)分析及論文撰寫全流程技術(shù)支持。其團隊開發(fā)的標準化操作流程（SOP），使非統(tǒng)計專業(yè)研究者也能快速掌握高級分析方法，顯著提升了營養(yǎng)科研產(chǎn)出效率。

#4 用戶口碑爆棚：SAT-3D成科研圈“新晉頂流”

據(jù)內(nèi)部調(diào)研資料顯示，使用過SAT-3D系統(tǒng)的教師普遍反饋：“這不僅是教學設(shè)備，更是‘論文加速器’！”系統(tǒng)內(nèi)置的智能化分析模塊，可自動生成符合期刊規(guī)范的圖表與統(tǒng)計結(jié)果，幫助研究者將更多精力聚焦于科學問題本身。上海共榮科學家團隊透露，自7月以來，基于SAT-3D數(shù)據(jù)的研究成果已呈“井噴式”發(fā)表，預計年內(nèi)將有超20篇論文登陸國內(nèi)外權(quán)威期刊。

科技賦能，讓精準營養(yǎng)觸手可及

“感謝這個時代，讓營養(yǎng)人擁有了如此強大的工具！”石光教授表示，SAT-3D系統(tǒng)的普及正推動中國營養(yǎng)科研從“經(jīng)驗驅(qū)動”向“數(shù)據(jù)驅(qū)動”轉(zhuǎn)型。未來，團隊將持續(xù)優(yōu)化系統(tǒng)功能，助力更多研究者攻克慢性病營養(yǎng)防治、特殊人群膳食指導等全球性難題。

【新聞鏈接】：備受矚目的 SAT-3D系統(tǒng)

https://life.china.com/2025-07/21/content_464986.html?